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发展树莓的优势:树莓在西方 必备食品由于生活水平和消费习惯的原因,在西方 中其加工成的果酱、
果酒、饮料速冻果等,已成为人们生活中不可缺少的副食品。
树莓生产适合我国国情种植树莓属于劳动密集型产业,采摘费时费工,非常适于我国劳动力便宜、土地资源丰富的特点,发展树莓生产可有效的解决当地剩余劳动力就业问题。发达 的劳动力比较昂贵,多采用机械采收,或是雇佣外国移民手工采摘,因此面积和产量有限,因此与欧美一些 相比有一定生产优势,国际上非常看好中国市场。适宜人群:适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者;肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
国内树莓种植基础技术:树莓是风靡当今世界第三代水果的佼佼者,为蔷薇科悬钩子属植物,分红莓和黑莓两大系列,由于富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质,尤其是抗癌物质鞣化酸的含量很高。 使树莓不仅有防治高血压、心脏病的功效,而且其籽油也是高级原料之一。
为催生我国树莓新产业,促进农民增收就业和改善人民生活,由中国林科院等单位研究开发的科研成果,在优良品种选择、果品保鲜等方面为我国树莓新产业发展奠定了技术基础,其与国外技术相比突出表现在三个方面:
首先,育苗方面,首创“平插法”。其克服了沟插法出苗时间长、烂根多、成苗率低的缺点,连续四年重复试验,成苗率达美国商业育苗规程的17.8倍。
其次,管理方面,提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪,平均单株结果数113个,单果重由4.5克增加到5.4克,单株产量610.2克,亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
,果实保鲜技术时间延长。主要表现为:零度以下气调贮藏,氧气浓度控制在1—3%、二氧化碳浓度控制在10—15%时,贮藏3周后可食率仍达100%;在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后,基本保持树莓原有的色泽和风味,好果率达97.5%。
另外,按树莓果实营养成分,开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品,填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获 发明专利。
山南扎囊高新区建辉园艺场生产员100余人,其中工程技人员50人,厂房面积11000平方米,同时在全国各地设有分公司和销售服务网点,确保在 果树苗售前、售中、售后为合作伙伴提供全套 果树苗解决方案。
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